久万高原町にある上浮穴高校の「森林環境科」の生徒のみなさんが、地元のピーマンを使ってオリジナルの「グリーンカレー」を開発しました。
愛媛県久万高原町は全国でも有数のピーマンの産地。(知っていましたか?)
しかし、ピーマンはその苦味のせいか、苦手意識を持つ人が多いイメージがあります。
そこで「もっとピーマンを好きになってもらいたい」「久万高原町のピーマンの美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたい」という思いで、ピーマン嫌いな子どもで美味しく食べられる『上浮穴高校まろやか高原カレー』を作りました。
2021年2月21日(日曜日)11時〜16時に、エミフルMASAKIにて先行販売会を開催します。
ぜひお越しください。
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久万高原町の上浮穴高校生がピーマンを使ったグリーンカレーを作りました