皆さま、こんにちは！
毎週日曜、朝8時から放送の “ラジオ番組「FMマルシェ、営業中！」” は、お聴きいただけていますか？
今回放送したのは、「暑い夏こそ肉を食え！FMマルシェ「肉」特集」です！ ！
毎日暑い日が続きますが、夏バテなどしていませんか？
こんな時こそ、しっかりお肉でパワーチャージ！
今週は「暑い夏こそ肉を食え！」をテーマに、スタミナ満点のお肉特集をお届けしました。
今回はその放送でご紹介した、今だけの美味しいお肉グルメをたっぷりご案内します！
FMマルシェ限定 ！『城川ベーコン セット』
「みきゃんベーコン」は、愛媛県産のみかんのほのかな香りがベーコンに溶け込み、他にはない独特の風味と美味しさを楽しめる逸品です！
ガーリックベーコンは、バーベキューに最適！おつまみとしてもGOOD！
「厚切り城川ガーリックベーコン」 は、人気NO.1の『城川ベーコン』に、ガーリックとバジルのスパイスを効かせて、イタリアンな風味の香るベーコンに仕上げました！
「厚切り城川ショルダーベーコン」は、脂が苦手な人におすすめのヘルシーベーコンです♪
「スモークタン胡椒香味」は、豚タンをじっくり燻製、牛タンとは違う豚タンならではのコリコリした食感がたまらない逸品です。噛むほどに旨味が広がります！
かどやセット（焼き豚・「浜千鶏」手羽先・「松山どり」焼き鳥）
かどやの「焼き豚」は、1ヶ月タレに漬け込むことから始めます。
タレにつけ、味にムラが出ないように丁寧に手間をかけ、芯まで味をつけ、炭火でじ〜〜〜〜っくり焼き上げています。
手間を惜しまず、昔ながらの製法で作られたこの焼き豚は、えひめの甘いしょうゆ味。
懐かしい手作りの味で、虜になる人が続出です。
お肉屋さんの手作り国産鶏スティック
旨味や食感にこだわり、かどやが選んださまざまな鶏肉をふんだんに、余すことなく使いました。
肉屋だからこそできる「鶏肉を贅沢に使用」することで鶏本来の美味しさと、部位による食感の違いを一口でお楽しみいただけます。
コロモはさっくりと冷めても美味しい！
鶏肉だけでなく、コロモも美味しくたべていただけるよう厚みも程よく、タレの染み込みもよく、口当たりよく仕上げてあります。
お肉屋さんの手作り国産豚ロールステーキ
愛媛銘柄豚「ふれ愛・媛ポーク」を使い、熟練の職人が長年の技で巻いた肉巻きを一つ一つ丁寧にカットして出来上がったのが、『豚ロールステーキ』です。
お子様からご年配の方までお召し上がりいただけるよう、脂身が少ない“もも肉”の部位を使用しました。
キメが細かくもっちりとした食感で甘みがあり、梅肉、大葉との相性も抜群です。小分け包装になっているので、使い易く大変便利です。
半解凍の状態で、フライパン（中火）で炒めたり、ひと手間加えてパン粉をつけ油で揚げたりと、様々な調理方法で召し上がれます。
四国カルスト 高原育ちのBBQソース
四国カルストは、牧場が広がるのどかな高原です。
そこで搾った新鮮な牛乳と地元で育った六片にんにくを使い、コク深いまろやかなソースを作りました。
大野ヶ原の気候は、にんにく栽培に最適！高原にんにくの産地化と将来の担い手も育成しています！
レトルトパウチなので、お手軽にお使いいただけます♪
今回は、暑い夏こそ肉を食え！FMマルシェ「肉」特集をご紹介しました！
ご紹介した商品を食べた感想などを、ぜひ
「#FMマルシェ」をつけて教えてくださいね！
