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久万高原町の豊かな森林の中、農薬不使用、無肥料の自然栽培で育った原木栽培の椎茸。 愛媛県は乾しシイタケの有数の産地なんです。 旨味が凝縮されていてお吸い物や煮物、麺の出汁などに最適ですよ〜♪
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愛媛県久万高原町
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ゆりぼうの乾しシイタケ
FMマルシェでご紹介するのは、久万高原町の豊かな森林の中、無農薬、無肥料の自然栽培で育った原木栽培の椎茸。 このしいたけを乾燥させて、旨味をぎゅっと濃縮したのが「うりぼうの乾シイタケ」です。 愛媛県産原木椎茸ならではの香り、歯ざわりをぜひ一度お試しください。
シイタケには、ビタミンB12、フィトステリンという、エリタデニンといった成分が含まれ、生活習慣病を防ぎ、老化を防ぐのに適したすばらしい食品です。 もちろん、低カロリー食品ですから、ダイエットや肥満防止にもうってつけです。 また、昔から風邪の妙薬としても知られ、繊維質とビタミンB1が整腸を促し、便通を良くするので美容にも良いといわれています。
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宇和島冷チンごはんセット
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