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＼ おすすめポイント ／
みかんの皮をエサに混ぜて育てたみかん鯛は、柑橘の香りがほんのり口に広がります。 特許技術で血抜きを行った白鯛（脱血真鯛）は、魚の持つ臭みを感じさせず、真鯛本来の美味しさ（旨味）を味わっていただけます。 そんな愛媛県宇和海で育った２種類の鯛を、ご家庭で簡単に、贅沢にお召し上がりいただけます。 お刺身。こだわりのしゃぶ出汁が付いた鯛しゃぶ。 素材そのものの旨味を味わえる鯛カマはグリルで焼くだけ。 鯛はらみは、揚げるだけで驚きの美味しさを発見できます。 鯛をまるごと一匹、様々な調理方法でご堪能いただけるセットです。
真鯛(愛媛県産(養殖)),塩
真鯛(愛媛県産(養殖)),醤油，発酵調味料，ニンニク，生姜，砂糖，片栗粉，塩，胡椒，/調味料（アミノ酸等），酒精，㏗調整剤，酸化防止剤（V.C），（一部に小麦・大豆を含む）
醤油（小麦・大豆を含む），みりん，だし（花かつお、昆布）
真鯛(愛媛県産(養殖))
【配送に関してのご案内】 鮮度のよい状態の商品をお届けするため、ご注文をいただいてから真鯛を加工します。 そのため、【毎週木曜日までにいただいたご注文分は、翌週の金曜日発送】になりますので、予めご了承ください。
送料込み
愛媛県宇和島市
北海道・沖縄への配送は、「送料込」表示があっても別途送料がかかります。（通常便：税込1,100円／クール便：税込1,375円／メール便：追加なし）
本当の鯛の美味しさ、知ってますか？ 鯛は古くから、お食い初めやお正月など晴れの日の食卓を飾る縁起物として親しまれてきました。 しかし鯛には、まだまだ知られていない食材としての魅力がたくさんあります。そして愛媛県宇和海で活動する水産加工業を営む私たちには、鯛の本来の魅力を最大限に発揮できる技術と想いがあります。私たちの商品が"感動鯛験"を日本中のご家庭にお届けし、鯛のある食卓を創りたい。 「真鯛日本一プロジェクトえひめ」始めました。
鯛のアヒージョ
2,180円(税込)
魚ギョッとつまったブイヤベース
2,380円(税込)
鱧のお茶漬け
【下灘産鱧使用】はもごはんの素（2合用）
1,080円(税込)
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