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世の中に出回っている野菜は、タネの種類よりずっと少ない。 それはある基準に沿った「売れる野菜」だけが出回っているから。 でもその外側には、「面白い野菜」がたくさんある。 もちろん、ここ四国にも。
【商品の内容について】 愛媛県内の伝統野菜５種とちょっと珍しい特選野菜３種をセットにしてお届けします。 お届けする野菜たちは、愛媛県内の農家さんと一緒に育て、その過程を野菜遺産プロジェクトの活動レポート（公式note）でお伝えします！ 特選野菜がどんな野菜になるかもレポートで報告しますのでお楽しみに！ また、商品のご購入後、まずはささやかなお礼としまして「FMマルシェのステッカー」と「野菜遺産プロジェクトの公式noteのQRコード」をお届けします。 野菜の発送予定は2024年8月です。
FM愛媛は、タネの会社であるアサヒ農園とタッグを組み、「お四国やさい（＝ 四国の面白い野菜）」を次世代に残す活動をはじめます。 「お四国やさい」それ自体の販売はもちろん、お惣菜やパッケージ商品などにも展開し、お届けしていきます。 食べてくれる人が増えるほど、その野菜を未来に残していくことができる。 この活動の輪に、あなたも入ってみませんか。
野菜は「なまもの」です。気候、天候等によって予定通りの時期に確実に収穫ができない場合もあります。 お届け時期や品種の変更などが生じる可能性がゼロではありません。その旨を事前にご了解いただけますと幸いです。 また、その際は変更が生じそうなタイミングで必ずご連絡差し上げますのでご希望等をお聞かせください。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、商品配送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
今回お届けする予定の「固定種、在来種、伝統野菜」などは、一般のスーパーにあまり出回っていません。 その理由は、生産数が少ないということだけでなく「見た目」の問題もあります。 見た目が不揃いで同じ品種の棚に並べられないという理由で出荷されない野菜たちもいます。 今回のプロジェクトではそのような野菜もお届け品の中に混じる可能性があります。 もちろん、味や新鮮さには、なんの違いもありません。その形も「野菜の個性」と思って楽しんで頂ければ幸いです。
野菜の発送予定は2024年8月を予定しています。
送料込み
配送先が北海道または沖縄の場合、送料込み・送料無料の記載がある場合でも、別途配送料金が発生いたします。（※北海道・沖縄の別途配送料金について：通常便 1,000円(税抜)、クール便 1,250円(税抜)、メール便は追加費用なし）
品切れ
アサヒ農園は、愛知県にある明治12年創業のタネ屋さんです。 創業から約140年間にわたって、古くから日本各地で育てられてきた伝統野菜などの在来種の種を、大切に守り育てつないでいます。 しかし、固定種、在来種、伝統野菜などと呼ばれる野菜たちは、消費の減少、作り手の減少などの理由から「絶滅の危機」にあります。 そんな絶滅の危機にある野菜たちを守っていくため「タネを売るのではなく、タネを育ててくれる人と作った野菜を広めていきたい」。 「野菜遺産プロジェクト」は、そんなアサヒ農園さんの思いから生まれました。
FM愛媛はラジオ局でありながら、地域の課題と向き合い、さまざまな取り組みをしています。 時には、地域課題につながる取り組みをしている会社を表彰したり、またある時には、自分たちで地域課題の解決につながる商品を作ったり。 FM愛媛は、愛知で生まれた「野菜遺産プロジェクト」のことを知り、愛媛でも同じ課題があることに気づきました。 そして、アサヒ農園さんに協力をいただき、四国の絶滅危機にある野菜たちを守っていくため、愛媛版「野菜遺産プロジェクト」をスタートすることになりました。
創業明治１２年以来、日本の食文化と新たな野菜の価値観を創造すべく、野菜の品種改良、研究・開発・販売を行う種苗メーカー。また伝統野菜などの在来種の種を多く保有し同業者にも提供しています。時代にあった新たな食文化の創造に向け、会社一丸となって「野菜遺産プロジェクト」をはじめています。
まずは現状を知り、食べることから
「野菜遺産プロジェクト」では、農家の方、家庭菜園をされている方、料理人の方、食にこだわる方など、様々な方々と共に、多くの野菜を食べ、増やし、残して行きたいと思っています。 そこで、皆さまが普段スーパーなどで目にする機会の少ない希少な野菜（在来種や固定種・伝統野菜・ご当地野菜など）を、プロの農家が栽培／収穫して、最も旬な時期にお手元にお届けし、まずは「食べる」事を楽しんでいただこうと考えました。
そして、将来的には、より多くの方々に「お四国やさい（四国の在来種や固定種・伝統野菜・ご当地野菜など）」を食べていただくために、それ自体の販売はもちろん、お惣菜やパッケージ商品などにも展開していきたいと考えています。
【野菜遺産プロジェクト】お四国やさい満喫コース（ランチコース）
3,800円(税込)
【野菜遺産プロジェクト】お四国やさい農業体験コース（農園レンタル）
5,500円(税込)
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