今回は、愛媛県宇和島市にある こもねっとさんの商品をご紹介します!
知らないなんてもっタイない!
真鯛の骨の髄まで無駄なく使用した商品廃棄ロス0を目指した商品です!
『真鯛のスープセット』
西日本豪雨復興に向け企画された、「えひめ南予きずな博」から生まれた
愛媛の魅力をつなぐ絆商品が完成しました!!
真鯛のアラをとことん煮込んだ濃厚な出汁に真鯛の中骨ペーストをブレンドしました。
素材の下ごしらえを丁寧にこだわって処理した商品です。
濃厚でうま味たっぷりのスープとうま味がギュッと詰まった真鯛の出汁「あら炊きスープ」と完熟トマト果汁をブレンドしたスープ「真鯛のトマトスープ」のセットです!
愛媛の真鯛のうま味を手間暇かけてぎゅっと濃縮!
愛媛の真鯛だしと完熟トマトのマリアージュ
\食べ方いろいろ♪♪/
温めてそのままスープとして♪
アレンジして雑炊・パスタ・リゾットなどに使用しても美味しいです!