本当の鯛の美味しさ、知ってますか？ 鯛は古くから、お食い初めやお正月など晴れの日の食卓を飾る縁起物として親しまれてきました。
しかし鯛には、まだまだ知られていない食材としての魅力がたくさんあります。そして愛媛県宇和海で活動する水産加工業を営む私たちには、鯛の本来の魅力を最大限に発揮できる技術と想いがあります。私たちの商品が"感動鯛験"を日本中のご家庭にお届けし、鯛のある食卓を創りたい。
「真鯛日本一プロジェクトえひめ」始めました。