ふかうら真鯛のぶっかけ鯛丼 ごまだれ

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\ おすすめポイント /

  • SDGsの理念の環境に優しい愛南町のMEL真鯛を使用
  • ハマスイの「特許技術」で毛細血管の隅々まで丁寧に血抜きを行い魚の臭みを軽減しています。
  • 真鯛のプリプリと甘口のごまだれが食欲をそそります。

ハマスイは「SDGs」の理念にある環境に配慮したMAL真鯛を使用しています。また、お魚が苦手な女性や、子どもでも食べられるようにハマスイ独自の「特許技術」で魚の毛細血管の隅々まで丁寧に血抜きを行い臭みを軽減しています。そこにオリジナルのタレと一緒に合わせて作っています。

商品情報

内容量 100g
原材料 真鯛(愛媛県産、養殖)、醤油、水飴、味醂、砂糖、味噌、醸造酒、植物油、ピーナッツバター、すりごま、ねりごま、ぶどう発酵調味料、酵母エキス、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む)
アレルギー 小麦、落花生、ごま、大豆
賞味期限 製造日より180日間
栄養成分表(100gあたり) エネルギー:202kcal
タンパク質:13.2kcal
脂質:9.4kcal
炭水化物:16.1kcal
食塩相当量:2.9kcal
保存方法 冷凍
配送方法
クール便 クール便
生産者 有限会社ハマスイ

送料込み

商品コード : madai-pjt
製造元 : ハマスイ
価格 : 円(税込)
ポイント : 53
数量
 

愛媛県愛南町

配送先が北海道または沖縄の場合、送料込み・送料無料の記載がある場合でも、別途配送料金が発生いたします。
※通常便:1,000円(税抜)、クール便:1,250円(税抜)、メール便は追加費用なし

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真鯛日本一プロエジェクトえひめ

本当の鯛の美味しさ、知ってますか? 鯛は古くから、お食い初めやお正月など晴れの日の食卓を飾る縁起物として親しまれてきました。
しかし鯛には、まだまだ知られていない食材としての魅力がたくさんあります。そして愛媛県宇和海で活動する水産加工業を営む私たちには、鯛の本来の魅力を最大限に発揮できる技術と想いがあります。私たちの商品が"感動鯛験"を日本中のご家庭にお届けし、鯛のある食卓を創りたい。
「真鯛日本一プロジェクトえひめ」始めました。

コンセプトムービー

インタビュームービー

Instagram

公式Instagramでは宇和海でしか見ることのできない水産現場の様子や生産に関わる人たちの想いを日々更新中。生産現場の様子に加えて、皆様が簡単にできる鯛料理のレシピなどもわかりやすく紹介!また商品の感想やハレの日の写真などをタグづけ投稿し、皆さんでハレの日をシェアし合いましょう!

ハマスイについて

有限会社ハマスイの写真
愛媛県愛南町
有限会社ハマスイ
ハマスイの理念は「お魚をとおして地域を支えられる企業に成長する!」。
業界初の特許技術を活用した相場に左右されない「ブランド商品」づくりをとおして、地元の雇用を守り、生産者の安定経営に貢献することで、持続可能な地域創生を実現してまいります。

【具体的な取組み】
・「特許技術」による丁寧な血抜き加工で「お魚が苦手な女性や子どもでも食べられる臭くない魚」の提供
・愛南町の海の宝(MEL真鯛)と山の宝(グローバルGAP愛南ゴールド)とのコラボ商品「愛南ゴールド真鯛」のグローバル展開

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