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一粒一粒丁寧に摘み取られた「七折小梅」は、透き通るような薄い黄色で、種が小さくて果肉が多く、柔らかいこと、酸っぱさが少なく香りがいいのが特徴です。 高い品質を誇る【七折小梅】と、野菜農家と契約栽培した【赤シソ】、海の恵み「にがり」をほどよく含む、五島列島を臨む長崎産【天然塩】だけで作った安心安全の梅干です。
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愛媛県砥部町
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