四国の珍味、新しい豆腐の魅力を再発見！

燻製専用もめん豆腐は、国産大豆と室戸海洋深層水を使用しています。この深層水には、ミネラルやにがりの成分が豊富に含まれ、えぐみを半減させることで、豆腐の風味や甘さを一層引き立てます。

お酒との相性抜群！燻製の芳醇な香り

そして、この豆腐の最大の特長は、その食感。豆腐とは思えないほどのしっかりとした食感♪
じっくりと燻製された豆腐は、植物性タンパク質が豊富に含まれ、燻製の芳醇な香りが広がります。この香りは、様々なお酒との相性が抜群で、お酒のお供としても最適です。

未体験な食感をおすそわけ

102BARを食べてみると「本当にこれが豆腐？」と驚くと思います。この未体験な食感をご家族やお友だちにおすそわけしませんか？

※ビーガン対応商品です。