この久万高原町でこだわりのお米「久万高原米」を作っているのが、田村ファーム&フォレストの田村隆吾さん。
就農後2年間の海外研修を経て得た知識と熱い思いで、久万高原町でしかできない米作りを行っています。
また、田村さんが育てた四国久万高原米は、愛媛県特別栽培農産物等認証制度（エコえひめ）を取得した50％の減農薬減化学肥料で作られています。
昼夜気温の寒暖差と清流で育った、噛めば噛むほどおいしいお米をぜひご賞味ください。