今回、かねてよりFMマルシェに出店いただいている米菓製造販売の東陽製菓株式会社と、宇和島市蒋淵ならではの商品を扱うこもねっとのコラボ商品が実現！

藻塩とは、海藻から取れる塩のこと。海藻を何層にも重ねて潮水をかける工程を何度も繰り返し、海藻にたっぷりと海水を含ませて火にかけ、上澄みになったものを煮詰めて作ります。
昔から蒋淵に伝えられた手法を守り抜き、すべて蒋淵産の材料を使い、手作業で仕上げています。 海藻のミネラルをとことん凝縮した自然の恵みたっぷりの藻塩は、海藻ホンダワラ由来のほのかに褐色を帯びた美しい結晶です。

また、国産米を使い、こだわりの米油で作ったあられは、食感も軽く、甘みの深い仕上がりになります。蒋淵の藻塩を使うことで、旨味があり、優しくまろやかな塩気が癖になるあられが完成しました。

アレルギー特定原材料等28品目を含まない、大人も子供も安心して食べられる「蒋淵の藻塩あられ」、ぜひご賞味ください。